产品名称：柠檬酸钾
产品性状：本产品为无色结晶或白色结晶性粉末，味咸而凉，易溶于水，不溶于醇。
执行标准：BP2013/USP39/FCC8/E332/GB1886.74-2015
包       装：纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装，每袋净重25千克；聚丙烯集装袋包装，每袋净重500千克或1000千克 。
储       存：阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途：主要用于食品、医药和实验室分析。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。亦可用作化学分析试剂。